Линия жарки пеллет PELLET SNACK FRYING SYSTEM

  Линия жарки пеллет Pellet Snack Frying System  

• Оборудование находится в г. Краснодар, Краснодарский край
• 2015 года выпуска
• Приезжайте на осмотр, подключим и покажем
• Демонтаж и погрузку берём на себя
• Цену указали за безналичный расчет с НДС
• Можно посмотреть удаленно по видео WhatsApp
• Документация есть

  Описание:   система обжаривания "пеллетных" закусок Heat and Control предназначена для автоматизированного приготовления и обжаривания различных продуктов в горячем растительном масле. Поставляется с барабанным предварительным фильтром для фильтрации растительного масла.

  Комплектация:    

• Вибрационный дозатор -MH-VIB
• Платформа -MH-VIB
• Пеллетная фритюрница PSF2406
• Барабанный предварительный фильтр DPF2708
• Главный масляный насос
• Трубопровод системы жарки FSP
• Перекачивающий насос TRAN-PUMP
• Масло система охлаждения OCS
• Сервисный модуль фритюрницы FSM
• Бак для хранения горючих жидкостей CLST 1000
• Управление системой CONT-PROC
• Вибрационный проверочный конвейер
• Галтовочный барабан для нанесения специй TD 3610
• Аппликатор для сухого нанесения специй Uni-Spense III.

  Tex. данные Pellet Snack Frying System:    

1. ВИБРАЦИОННЫЙ ДОЗАТОР-MH-VIB 600 мм в ширину, загрузочный вибро-конвейер, сито и тарелка отбора, бункер (350 л), поддерживающая рама на роликах, панель управления и провода.

2. ПЛАТФОРМА -MH-VIB

 Масса 305 кг номинальная

- 0.75м длина х 750мм ширина

- конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали

- одна (1) лестница.

3. ПЕЛЛЕТНАЯ ФРИТЮРНИЦА PSF2406:  

 Объём масла для фритюрницы 280 л

600 мм в ширину х 1.8м в длину - зона эффективного приготовления продукции. Имеет лоток сделанный из нержавеющей стали а также конвейер, части прикосновения, крышку и панель, 3 конвейера для слива, крышка/винтовой подъемник конвейера и система CIP.

 Вес фритюрницы (сухой) 2800 кг

 Вес фритюрницы (с маслом) 3024 кг

4. БАРАБАННЫЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ФИЛЬТР DPF2708:  

 Объём масла 120 л

685 мм диаметр х 200 мм в ширину изготовлен из нержавеющей стали, 60 сито, вентилятор обдува канала и съемный бур.

 Транспортировочный вес 320 кг

5. ГЛАВНАЯ МАСЛЯНЫЙ НАСОС:  

 Вес с нагрузкой ~ 600 кг

  Изготовлен из чугуна. 210 USGPM с приводом, основа из нержавеющей стали, привод различной частотности и пароотделитель.

  Соединительный монтаж трубопровода.

  Трубы изготовлены из нержавеющей стали с чугунными клапанами и предохранителями.

6. ТРУБОПРОВОД СИСТЕМЫ ЖАРКИ FSP

  Расход 200 ам. гал./мин

176 кВт Скорость теплопередачи, Топливная система на основе натурального газа - из мягкой стали и окрашенного корпуса, спираль из нержавеющей стали, полностью регулируемая горелка.

  Топливный бак по спецификации AS и CE

  900мм диаметр х 1200мм высота, 750 л. объем, оборудован отверстием доступа, complete with access hole, оборудования для вентилирования резервуара, жидкий затвор для подачи масла, конусное днище со сборником и сливом бака, индикатор уровня жидкости, электронагреватели с термостатом, поддерживающая рама с выгрузкой 2 м над уровнем земли. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

7. ПЕРЕКАЧИВАЮЩИЙ НАСОС TRAN-PUMP:  

  Вес системы (сухой) 76 кг

  чугунная центрифуга, 30 USGPM, с управлением, изготовлена из нержавеющей стали.

8. МАСЛО СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ OCS

  Состоит из; каркасный теплообменник, одиночный контровый фильтр, циркулирующий насос, ручные клапаны и трубы. Приводной клапан будет установлен для основного масляного выпуска насоса, впускной клапан для масляной системы охлаждения, входное отверстие для свежей воды для образования НХ и 3-стороннего клапана для возврата масла обратно в систему или в накопительный бак. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

9. СЕРВИСНЫЙ МОДУЛЬ ФРИТЮРНИЦЫ FSM:  

  Масса около 1600 кг

  Платформа для жаровни

  Предназначена для поддержки и содержания барабанного предварительного фильтра, основного масляного насоса, масляных труб, масляной системы охлаждения, накопительного бака и насоса для транспортировки масла. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

10. БАК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ГОРЮЧИХ ЖИДКОСТЕЙ CLST 1000:  

  Вес рамы 78 кг

 Вес бака (сухой) 252 кг

 Объём масла в баке 1000 л

 Вибрационный проверочный конвейер

610 мм Ширина х 2.4 м Длина,  

  Имеет лоток сделанный из нержавеющей стали с 2 лотками для отходов, обезмасливающая экранная секция с тарелкой отбора и опорной стойкой.

  Галтовочный барабан для нанесения специй TD 3610.

  914мм диаметр х 3000 мм длина с пролетами (10) и рама на колесиках. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

  Аппликатор для сухого нанесения специй Uni-Spense III.

  Изготовлен из нержавеющей стали, измерительная трубка наносит специи прямо на продукт. Один (1) стандарт средний и буравы для соли. Бункер с ингредиентами в 2.5 кубических фута с сенсором низкого уровня, Молоток, двигатель АС с управлением VFD. Установлен на передвижную стремянку. Тип NEMA с 4 панелями управления изготовленными из нержавеющей стали.

  Звоните сейчас если остались вопросы, или чтобы согласовать осмотр вживую\по видеосвязи!