Встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, от чего и произошло название этого вида сахара. Глюкозное звено входит в состав полисахаридов (целлюлоза, крахмал, гликоген) и ряда дисахаридов (мальтозы, лактозы и сахарозы), которые в пищеварительном тракте быстро расщепляются на мономеры: например, сахароза — на глюкозу и фруктозу, лактоза — на глюкозу и галактозу, и т. д.
Применение:
В медицине
5 %, 10 %, 20 % стерильные растворы глюкозы для внутривенных инфузий
Глюкозу используют при интоксикации (например, при пищевом отравлении и инфекциях), вводят внутривенно струйно и капельно, так как она является универсальным антитоксическим средством.
Глюкозу используют для целей регидратации организма, как источник углеводов, в том числе при парентеральном питании.
Также препараты на основе глюкозы и сама глюкоза используются эндокринологами при определении наличия и типа сахарного диабета у человека (в виде стресс-теста на ввод повышенного количества глюкозы в организм).
Глюкозу применяют в медицине как питательное вещество и компонент кровозаменяющих противошоковых жидкостей. Кроме того, в медицине широко применяется кальциевая соль глюконовой кислоты (глюконат кальция).
Для медицинских целей глюкоза обычно используется в виде раствора для инъекций или инфузий, а также в виде таблеток.
В пищевой промышленности
В пищевой промышленности глюкоза применяется при выпечке хлеба, в кондитерском деле, а также при производстве сгущённого молока, мороженого, простокваша, кефир. Также для производства спирта, вин, пива.
В сельском хозяйстве
В сельском хозяйстве глюкоза зачастую применяется для подкормки пчёл.
В химической промышленности
Глюкоза используется для получения витамина C (аскорбиновая кислота), сорбита и биополимеров.
Применение:
В медицине
5 %, 10 %, 20 % стерильные растворы глюкозы для внутривенных инфузий
Глюкозу используют при интоксикации (например, при пищевом отравлении и инфекциях), вводят внутривенно струйно и капельно, так как она является универсальным антитоксическим средством.
Глюкозу используют для целей регидратации организма, как источник углеводов, в том числе при парентеральном питании.
Также препараты на основе глюкозы и сама глюкоза используются эндокринологами при определении наличия и типа сахарного диабета у человека (в виде стресс-теста на ввод повышенного количества глюкозы в организм).
Глюкозу применяют в медицине как питательное вещество и компонент кровозаменяющих противошоковых жидкостей. Кроме того, в медицине широко применяется кальциевая соль глюконовой кислоты (глюконат кальция).
Для медицинских целей глюкоза обычно используется в виде раствора для инъекций или инфузий, а также в виде таблеток.
В пищевой промышленности
В пищевой промышленности глюкоза применяется при выпечке хлеба, в кондитерском деле, а также при производстве сгущённого молока, мороженого, простокваша, кефир. Также для производства спирта, вин, пива.
В сельском хозяйстве
В сельском хозяйстве глюкоза зачастую применяется для подкормки пчёл.
В химической промышленности
Глюкоза используется для получения витамина C (аскорбиновая кислота), сорбита и биополимеров.
пн-пт 8:00-17:00, без перерыва
пн-пт 8:00-17:00, без перерыва
пн-пт 8:00-17:00, без перерыва
пн-пт 8:00-17:00, без перерыва
пн-пт 8:00-17:00, без перерыва
пн-пт 8:00-17:00, без перерыва
пн-пт 8:00-17:00, без перерыва